Napíšte nám
centrum@umami.sk Grosslingova 5, Bratislava
Sledujte nás

Vitajte v UMAMI,

na mieste kde sa poctivá kuchárčina stretne s kvalitnými surovinami, spoja sa s ochotou a priateľským prístupom v snahe urobiť z Vášho obeda tú KRAJŠIU časť dňa. 🙂

Kvalita surovín až na prvom mieste. Je to pre nás to najdôležitejšie - záleží nám na tom čo jeme a takisto čo konzumujú naši zákaznici.

Dôraz na kuchárske remeslo. V našom tíme pracujú ľudia, ktorí kuchárčinu vnímajú v prvom rade ako remeslo, kde musí človek zvládnuť techniku bez ktorej to jednoducho nikdy nepôjde.

Priateľský prístup a príjemné vystupovanie. Našich zákazníkov si vážime, je pre nás dôležité aby sa cítili príjemne a aj keď majú horší deň, radi ho zlepšíme dobrým jedlom a príjemným servisom.

Ponuka jedál v tomto týždni

Rozkliknutím zistíte čo dobré pripravujeme v daný deň

07 Jún Pondelok
08 Jún Utorok
09 Jún Streda
10 Jún Štvrtok
11 Jún Piatok

Čo všetko nájdete v UMAMI

Obed je stredobodom dňa a aj stredobod našej činnosti. Keď sme zakladali UMAMI, jedným z nosných prvkov filozofie našej značky bol dôraz na kvalitu obedovej ponuky. Nevaríme nič čo by sme nejedli sami alebo nedali jesť našim blízkym. V našej ponuke je už stálicou paradajková polievka, ktorú pokojne označíme za náš “signature dish”. K tomu prepájame v zdravej mieste tradičnú i medzinárodnú kuchyňu a samozrejme nesmú chýbať naše šaláty, ktoré si mnohí z vás zamilovali.

Každý deň 3 druhy čerstvých polievok, z ktorých si môžete vybrať tú kombináciu k hlavnému jedlu alebo šalátu, ktorá vyhovuje práve Vám

Hlavné jedlá z tradičnej i medzinárodnej kuchyne, mäsité, bezmäsité a takisto vždy máme snahu minimálne jedno jedlo pripraviť pre vegetariánov alebo vegánov.

5 druhov šalátov, v ktorých nájdete to naj z lokálnych a sezónne dostupných surovín. Špeciálne šaláty aj pre vegánov či milovníkov lososa

Niekto potrebuje sladkú bodku za dobrým obedom a niekto zas doplniť palivo v podobe kofeínu aby mohol pokračovať v práci. Máme pre vás jedno i druhé. Koláče pripravujú naši kolegovia Pavla a Igor a robia to naozaj dobre. Kávu nám dodáva Café Trieste ale môžete u nás nájsť aj kávové špeciály z iných pražiarní, stači sledovať naše sociálne siete. 

Každý deň čerstvé cheesecaky v mnohých variáciach

Vynikajúca káva Trieste, ktorej tajomstvom je že nie je 100% Arabica ale zmes 80% Arabica a 20% robusta, preto ten plný chuťový profil

Možnosť zakúpenia a výroby celej torty na mieru podľa Vašich predstáv

Niekoľko faktov o nás

Sme tu už 7 rokov, počas ktorých sme obslúžili obrovské množstvo spokojných hostí a s niektorými sa vídavame pravidelne už roky.

Každý deň pre vás pripravuje jedlá tím 9 ľudí, ktorých cieľom je Vaša spokojnosť

Názov UMAMI pochádza z japončiny a pomenúva piatu chuť. Umami je výrazná plnosť ktorú najlepšie človek vyhutná v dashi vývare z morských rias, tie obsahujú totiž najviac prírodného glutamanu sodného zo všetkých zložiek potravy. S nami je to podobne, UMAMI je pre nás snaha dať do našej práce všetko, tak aby ste boli spokojní

Doplnkové služby

Firemné stravovanie

Ak sa nechcete vo Vašej firme viazať na ponuku gastrolístkov a chcete riešiť stravovanie Vašich zamestnancov komfortne, radi Vám vyhovieme a zabezpečíme ich stravovanie. Vy si splníte zákonnú povinnosť a zároveň Vám odpadne administratívna záťaž.

Catering, oslavy a firemné kapustnice

V prípade, že potrebujete zabezpečiť catering pre Vašich kolegov vo firme, radi Vám pripravíme a dodáme občerstvenie podľa Vašich požiadaviek. Pre firmy z okolia našej prevádzky takisto pripravujeme pravidelne vianočnú kapustnicu.

Priestor pre eventy

Ak potrebujete zorganizovať event pre menší počet osôb a zároveň mať diskrétne prostredie, prenajmeme Vám naše priestory a zabezpečíme ponuku jedál a nápojov pre Vašu akciu, prípadne sprístupníme naše výrobné kapacity Vami preferovanej cateringovej spoločnosti

Teambuildingy a škola varenia

Ak chcete utužiť vzťahy vo Vašom kolektíve a prípadne sa niečo nové aj naučiť, radi pre vašu spoločnosť zabezpečíme teambuilding spojený so spoločným varením, kde každý bude môcť svojou troškou príspieť k úspešnému výsledku.

Rezervácia obedovej ponuky

Vyplňte nižšie uvedený formulár a už sa nikdy nestane že vypredáme jedlo, na ktoré máte chuť. 🙂

Dovoľujeme si Vás upozorniť, že v prípade neprevzatia rezervácie si vyhradzujeme právo obmedziť Vašu možnosť  rezervovania obedovej ponuky.